Hoe om Salmon Bak in foelie

Salmon nie goed toegedraai in foelie terwyl dit kook as dit behou die geure van die aromaten gebruik tydens die gaarmaakproses. Enige van jou gunsteling geure kan gebruik word, maar suurlemoen en knoffel gaan goed saam met salm. Individuele pakkies gemaak kan word vir elke gas `n verskeidenheid van verhemeltes, dan gaar terselfdertyd te pas. Deur dit te doen voor die tyd is ook `n uitstekende manier om maaltye voor te berei vir kampeer wanneer daar nie `n baie ruimte om te gebruik.

Dinge wat jy nodig het

foelie
Olyf olie
Swart peper
sout
4 salm filette, 6 miljoen onse. elke
Eetlepels. grootte botter blokkies
2 knoffelhuisies, gekap
1 suurlemoen dun gesny

Sny `n stuk foelie oor 12 deur 18 duim in grootte.
Drup `n klein hoeveelheid van die olyfolie bedek die middel van die foelie.
Plaas die salm, `n kubus van botter, die helfte van `n gekap knoffelhuisie en `n paar skyfies suurlemoen bo-op die vis. Seisoen met swartpeper en sout.
Bring die lang kante van die foelie om die middel. Vou die foelie in die middel twee keer die seël van die pakket, wat `n bietjie ruimte vir die warm lug te sirkuleer.
Vou die kante van die pakkie twee keer om die hele pakket te seël. Herhaal die proses met die res van die gedeeltes.
Plaas die pakkies op `n bak pan in `n voorverhitte 425 graad oond of medium hitte braai.
Kook die vis vir 10 minute vir elke duim van dikte, plus sewe minute sodat die hitte van die foelie dring. Byvoorbeeld, sou `n 2-duim dik gedeelte van salm in ongeveer 27 minute gekook word.

Laat die pakkette om af te koel vir `n paar minute voor die opening. Dit sal verhoed dat stoom brand.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante