Hoe om sukrose-inhoud Meet

Die sukrose-inhoud van `n oplossing kan getoets word met `n saccharometer, `n toestel wat die inhoud van suiker meet deur die meting van die relatiewe digtheid. Dit is die mees algemeen gebruik word om suiker inhoud in vrugtesap te meet voordat dit gebruik word om wyn te produseer.

• Gooi die oplossing in `n duidelike houer. Die meeste saccharometer kits sluit in `n proefbuis silinder om gebruik te word vir hierdie. As dit nie gebeur nie, kan jy `n duidelike houer wat groot genoeg is om die saccharometer pas gebruik. Die nouer die houer, sal die meer akkuraat die toets wees.

• Plaas die saccharometer in die houer, dislodging enige lugborrels of sakke. Dit mag nodig wees om dit te draai of of tik dit teen die kant van die houer om dit in te dien in net reg.

• Inspekteer die saccharometer om weer seker te maak daar is geen lugborrels of sakke voordat jy `n amptelike lesing. Selfs net `n klein sak van lug kan die lesing aansienlik verander en gee jou onakkurate resultate.

• 
  
  
  
  

  Lees die saccharometer deur die hou van die houer op ooghoogte. Teken die getal wat direk is op die punt waar die saccharometer aan die bokant van die suiker oplossing.

• Teken die temperatuur van die oplossing deur die invoeging van `n termometer. Jou saccharometer sal insluit `n grafiek om korreksies aan die meting bepaal volgens die temperatuur. Saccharometers is oor die algemeen ontwerp om `n oplossing op 68 grade Fahrenheit meet. Daarom, as dit die temperatuur van jou oplossing, jy sal nie nodig hê om enige aanpassings te pas.