Jy kan Reverse Aging met groente?

`N studie gepubliseer in 2004 in die "Journal of die National Cancer Institute" gevolg meer as 100,000 mans en vroue vir 14 jaar. Individue wat agt of meer porsies vrugte en groente verbruik daagliks `n 30 persent laer risiko van kardiovaskulêre siekte. Die mees voordelige groente was blaargroente en kruis bloemig groente, soos broccoli en kool. Groente is ook `n uitstekende bron van dieetvesel, wat help verlaag jou cholesterol en verhoed dat hartsiektes en tipe 2-diabetes.

Harvard School of Public Health notas daar is afdoende getuienis met betrekking tot `n direkte skakel tussen groente en kanker prevention- egter sekere groente kan waak teen spesifieke tipes van die siekte. Blaargroente en kruis bloemig groente kan jou risiko vir mond, keel, slukderm en maag kanker te verminder. Kruis bloemig groente bevat organiese verbindings genoem glucosinolaten, wat kan help met die skoonmaak van kanker stowwe uit jou liggaam en jou help om te beskerm teen long, maag, kolon en rektum kanker, volgens `n oorsigartikel gepubliseer in 2004 in die "Journal of graadse Medicine."

Groente bevat kalsium, kalium, magnesium en vitamien C en K, wat jy sterk bene gee en kan help om osteoporose te voorkom. Beslag agt porsies vrugte en groente per dag is reeds gewys dat kalsium en been verlies te verminder. Groente wat karotenoïede, wat antioksidante wat inflammasie verminder is bevat, verlaag jou risiko vir inflammatoriese artritis, volgens `n studie gepubliseer in 2005 in die "American Journal of Clinical Nutrition." Karotenoïed-ryke voedsel sluit patats, wortels, botterskorsie muurbal, pampoen, rooi rissies en blaargroente.

Ouderdom bring dikwels `n afname in visie en `n verhoogde risiko vir makulêre degenerasie en katarakte. Luteïen en zeaxanthin is twee voedingstowwe gevind in koring, muurbal, spinasie en boerenkool. Hulle vernietig vrye radikale geproduseer deur blootstelling aan sonlig, besoedeling, rook en infeksie wat jou oog weefsel kan benadeel en lei tot die bogenoemde siektes.

Jy het waarskynlik nie net wil jong voel, maar kyk jong, ook. Die Cleveland Clinic sê die anti-oksidante in groente beskerm jou vel teen ultraviolet strale en die skadelike uitwerking van vrye radikale. Broccoli, patats en spinasie bevat vitamiene C en E, wat plooie kan verminder. Tamaties spog likopeen, `n antioksidant wat help om die vel glad.