Hoe herken Wanneer `n komkommer Harvest

Komkommers groei op wingerd wat `n lengte van 15 voet of meer kan bereik. Hierdie warm-seisoen groente verkies volson vir ten minste ses tot agt uur per dag en floreer in goed gedreineerde grond. Met behoorlike sorg, komkommers is produktiewe produsente, bewys tender jong vrugte om te eet vars, gesny in slaaie of gepekelde. Hoewel komkommer opgetel kan word en geëet op enige stadium, oes tyd hang gewoonlik af van die tipe van komkommer en jou beoogde gebruik.

Oes komkommers wanneer hulle 2 duim lank of korter vir piekels. Hierdie tender komkommers maak bros piekels net die regte grootte vir `n garnering of om te dien op die kant.
Pick "beit" komkommers wanneer hulle 4 tot 6 duim lank vir eet vars of toe te voeg tot slaaie vir beste smaak. Beit komkommers bereik `n lengte van 6 duim en tipies is witterig-groen aan die onderkant met `n groen n wit gevlekte voorkoms op die tops. As komkommer volwasse, die vel verdik, sade te vergroot en die kenmerkende geur van vars komkommer verminder.
Oes sny wanneer hulle 6 tot 8 duim lank met `n deursnee van ongeveer 1 1/2 tot 2 duim. Kyk vir uniform groen kleur en `n effense "vratterige" voorkoms.

Wenke & waarskuwings

Sommige verkies volwasse komkommer vir die maak van piekel snye of piekel spiese - -often in die vorm van outydse mosterd piekels. Ryp komkommer verloor hul vratterige voorkoms en draai liggroen met `n geel tint.

Moenie toelaat dat komkommers om ryp te word tot op die punt dat hulle vet en geel. Hierdie komkommer het `n suur of bitter smaak en sein die plant om te stop die vervaardiging van nuwe vrugte. As jy ontdek oor-ryp komkommer aan die wingerdstok en haal hulle en weggooi hulle in die kompos bin.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante