Wanneer om te oes draak Peppers

Die draak peper staan ​​bekend as "dief ke nu" in Thailand en is een van die meer algemeen gebruik word rissies. Jy kan ook sien dat dit uitgespel "prik ke nou." Die plant is `n klein bos met Lance-vormige blare en die vrugte groei tot 3 1/2 duim lank. Die is skraal en groen, maar rooi wanneer dit ryp is en gereed is om te oes. Vrugte gevul met saad gee, wat as verwyder, kan help verlaag die hitte van die peper.

Rissies moet `n lang groeiseisoen en baie van die hitte en sonskyn om ryp te word. In koel of gematigde klimaat is dit die beste om n draak peper sade binnenshuis begin ses tot agt weke voor die datum van die laaste ryp. Saai saad 1/4 duim diep in `n goeie saad-voorgereg mengsel en hou liggies klam. Die saailinge moet `n hoë son en warm temperature van ten minste 75 grade Celsius. Harden van die saailing en plant hulle op `n gewysigde en bewerk sonnige tuin bed. Bemes hulle elke twee weke met `n organiese groente kos.

Draak rissies gebruik kan word wanneer groen, maar die smaak is nie ten volle ontwikkel. Die beste smaak vind plaas wanneer die rissies is `n helder, ryk rooi. Gebruik tuin skêr om die rissies uit te roei, sodat jy nie die plant beskadig deur yanking op hulle. Die vrugte sal ryp word op verskillende tye as gevolg van blom tye en blootstelling son. Oes is gewoonlik nie gedoen totdat naby die einde van die somer, maar in sonnige tropiese streke dit die hele jaar deur kan wees.

Peppers is een van die voedsel wat min geur verloor wanneer droog. Jy kan hulle oes met die stamme ongeskonde en bind hulle in klein bondels om droog te hang. Jy kan ook sny hulle oop te maak en te verwyder die sade en droog hulle op `n papier met koekies in `n lae oond. `N klassieke manier van die behoud van die rissies is om hulle te piekel. Vir `n maklike gebruik, sny die vrugte en liggies blansjeer dit en dan vries die rissies by te voeg om souse, soppe en bredies.