Hoe om kaas te wys op `n skinkbord

Of jy nou die aanbieding van die party van die jaar of `n klein ete saam met vriende, kaas bak is `n vinnige en lekker partytjie kos met `n minimale voorbereiding en onderhoud. Deur middel van `n verskeidenheid van keuses, interessante garnering en `n skelm vertoon, kan jy wow jou gaste en `n heerlike happie vir hul maaltyd aan te vul.

Kies jou kaas soorte volgens die datum waarop jy dit gaan bedien (dit wil sê as hors d`oeuvres of na ete), hoeveel mense wat jy bedien, en die tema (indien enige). Kies drie tipes kase met wisselende teksture om verskeidenheid te bied sonder oorweldigende jou gaste met keuses: een hard en droog is, een sag en klam en een met `n in-tussen tekstuur. Meng kaas met `n ligte en sterk geure asook kaas uit verskillende soorte melk (dit wil sê koei, bok en skaap).
brood voeg of crackers- vars snye brood en sout beskuitjies vul die geure van kaas. Verskaf brood met neutrale smaak, sodat hulle nie die geure in die kaas wil oorweldig en hulle dien op `n aparte bord, sodat hulle nie skare die kaas skinkbord. Franse en suurdeeg brood gaan goed met `n verskeidenheid van geure, net soos koring en botter klappers.
Sny die kaas en besluit hoe jy dit sal reël in jou vertoning. Jy kan sny in enige vorm - soos wiggies of blokkies - maar maak seker dat die groottes pas die brood en beskuitjies. Jy kan selfs `n kreatiewe met koekiedrukkers met sagter kase. Rangskik die kaas in afdelings op die tray- of, as jy dien `n groot groep en het meer kaas as daar op een skinkbord, voor te berei afsonderlike borde vir elke variëteit. Elke kaas moet sy eie mes om te verseker dat die geure meng nie hê.
garnering dra by tot die kwaliteit van die verskeidenheid te bevorder. Olywe en vars vrugte soos aarbeie, pynappel en appels is common- neute en gedroogde vrugte ook verbeter die smaak van die kaas.

Wenke waarskuwings

Verkoel die kaas tot `n uur voor opdiening tyd- die kaas moet kamertemperatuur bereik teen die tyd dat jy dit bedien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante