Idees vir Brie kaas

Brie is `n sagte, koei se melk kaas wat vir die eerste keer in die streek Brie van Frankryk. Dit het `n bleek, off-wit kleur en `n ligte smaak met `n wenk van botter en neut geur. Die kaas word gemaak in wiele, en kan gekoop word as `n geheel wiel of wig vorm. Brie is bedek met `n verwyderbare wit vorm skil. Daar is talle maniere om te geniet Brie kaas.

Inhalt

Brie en croute
Toebroodjies
Fondue
Maklik appetizers

Brie en Croute

Brie en croute is `n gewilde recipe- "af croute" is `n Franse term wat rofweg vertaal na "in `n kors." Al wat jy nodig het is `n wiel van Brie en `n skilferkorsdeeg shell- as jy wil, kan jy die deeg phyllo of `n blikkie Crescent rolle gebruik. Verwyder die skil as jy wil of los dit op en dan draai die hele wiel met die vel blaardeeg. Jy kan `n klein bietjie van die deeg deeg behou om uit te sny vorms aan die bokant van die Brie versier. Bak die deeg toegedraai brie op 400 F vir 25 minute en dan geniet een wig op `n slag. Maak dit `n soet resep deur bolaag die brie met konfyt of vrugte voor wikkel met dough- neute, kruie of gekarameliseerde uie maak `n sout behandel.

toebroodjies

Brie leen `n romerige tekstuur aan toebroodjies. Jy kan enige tipe van vleis wat jy wil gebruik, maar ham en brie is die klassieke toebroodjie kombinasie. `N Franse brood is die ideale kaas om te gebruik vir `n koue brie sandwich- dit bo met jou gunsteling groen boomryke groente, soos romaine blaarslaai, spinasie of arugula. Brie is ook heerlike warm, so probeer smeer brood en die maak van `n warm ham en brie toebroodjie of beleef een na `n warm brie panini maak. Plaasvervanger gruyere kaas vir Brie `n Monte Cristo toebroodjie, `n draai op die Franse tosti maak. Die hele broodjie is tipies gedoop in eier, geroosterde en dan afgestof met suiker banketbakker se. Jy kan jou gunsteling konfyt versprei binne die broodjie en dien dit met jogurt of sit die konfyt op die kant.

fondue

Fondue is `n gewilde Switserse en Franse gereg wat sy oorsprong in Switzerland- dit bestaan uit `n gemeenskaplike pot van gesmelte kaas warm gehou oor `n klein brander. Fondue is gewoonlik gemaak met twee tipes van kaas gesmelt met wyn, maar jy kan `n heerlike Franse variasie deur dit te smelt Brie kaas met sjampanje te maak. Vryf `n kastrol met `n knoffelhuisie, voeg dan sjampanje en bring dit na `n boil- as jou Brie kaas is `n jong, jy kan die smaak van die fondue verhoog met `n paar Kirsch brandewyn. Jy moet oor `n koppie sjampanje per pond van Brie, maar kan daardie bedrag aan jou verlangde tekstuur maak pas. Verminder die hitte prut en roer in die Brie. mielieblom by te voeg of meel om die fondue verdik. Gee vir elke gas met `n fondue vurk en eet die fondue met blokkies van bedonnerde brood of jou gunsteling groente.

maklik Appetizers

Brie kaas is dikwels verskyn op kaas en cracker bak. plaas net `n wiel of wig van Brie op `n skinkbord met `n paar cracker keuses, vrugte en groente, en laat gaste hulself help. Maak die brie meer soos nagereg deur bolaag met vrugte konfyt en bedien met brosbrood koekies.

Jy kan ook happiegrootte pizza blokkies met brie-kaas. Berei `n dun-kors pizza met tamatie of pesto sous, sprinkel met brie, en voeg jou gunsteling toppings soos uie, tamaties of ham. Bak by 400 F vir 15 tot 25 minute tot die kors is helder. Bak vir meer of minder tyd, afhangende van die aantal beleg. Sny in 2- of 3-duim blokkies en geniet.

`N opgestopte suurdeeg brie voorgereg kan gemaak word deur die kombinasie van gesmelte brie met uie, knoffel, sampioene of jou keuse van bestanddele. Sny die top af `n suurdeeg brood, hol die sentrum, vul met die mengsel en sit onder `n braaikuiken 10 minute of tot bros. Sny in wiggies te dien.