Hoe om te vries Sweet Corn Off die Cob

Natuurlike suikers in koring vinnig te skakel na stysels tydens stoor. Om jou koring proe soet hou, vries dit gou na die optel of aankoop. Dit blanc tegniek nie heeltemal kook die koring, maar dit verkort finale gaarmaaktyd, maak skoon die koring en tot stilstand kom die ensiematiese aktiwiteit wat bydra tot `n verswakking in die smaak en tekstuur van die koring. Vir die beste resultate, voltooi die verpakking en vries proses 05:58 uur nadat pluk jou koring of huis bring dit uit die mark.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

1-liter pot
2 tot 3 liter water
Groenmielies
tang
1-liter bak

3 liter ys water
Skerp paring mes
Sny bord
Hersluitbare vrieskas houers of rits top vrieskas sakke

Vul `n liter grootte pot met 2 tot 3 liter water en bring tot kookpunt oor hoë hitte.
Trek die verdorie af van die koring koppe en plaas die hele suikermielies koppe in die kookwater.
Kook die koring vir vier minute na gedeeltelik kook dit. Begin tydsberekening van die vier minute nadat die water opbrengste tot kookpunt.
Onmiddellik verwyder die koring van die kookwater met `n tang en dompel die koppe in `n groot bak ys water aan die kook proses te stop.
Hou `n enkele kop regop op `n snyplank en sny die suikermielies pitte uit die kop met die paring mes. Sny net die boonste twee derdes van die pitte af eerder as om te probeer om die mieliekop skraap.
Die oordrag van die snit suikermielies van die kop in die vrieskas houer. Vul zip-top vrieskas sakke om die top en druk ekstra lug voor verseëling. Plaas genoeg koring in hersluitbare bakke om voorsiening te maak vir ten minste 1 duim van uitbreiding ruimte aan die bokant van die houer tussen die koring en die deksel.
Vries die suikermielies van die kop tot gereed om te gebruik.

Wenke waarskuwings

Kies vir vrieskas houers groot genoeg is om die koring te gebruik vir `n enkele maaltyd sonder oorskiet.
Vermy ontdooi en refreezing koring.
Skat 2 tot 3 pond van koring vir elke 1 kubieke voet van vrieskas ruimte.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante