Hoe om gedeeltelik Verlepte Blaarslaai herstel

Inhalt

Stap 1
Stap 2
Stap 3
Stap 4
Tip

Omdat alle vorme van blaarslaai bevat `n hoë persentasie van hul gewig in water - ysberg, byvoorbeeld, kom in by 96 persent - die herstel van slap blaarslaai om sy skerp staat beteken om `n manier om die blare te rehidreer.

tip

Koop die verste-soek blaarslaai jy kan by die winkel om sy lewe te verleng sodra jy dit by die huis kom. Kyk vir blink in teenstelling met dowwe blare, met geen droog of verbruining by die kante.

Hoe om Blaarslaai herstel

Soos die blare van meeste plante, slaaiblare trek in vog uit die buite. Gebruik hierdie botaniese feit om te help herstel jou blaarslaai. Gee jou blaarslaai `n ys bad net voor jy van plan is om jou slaai te maak en dien dit:

Stap 1

Vul `n groot bak met `n baie koue water. As die water uit jou kraan is nie koud, plaas `n paar ysblokkies in die bak.

stap 2

Verwyder hele slaaiblare uit die hoof van blaarslaai en dompel hulle in die koue water.

stap 3

Laat die blare in die water vir 10 tot 30 minute. As die blare lyk asof hulle nie het crisped up op alle, sal meer deurdringende nie `n verskil maak.

stap 4

Gebruik `n slaai draaier, papier handdoeke of `n skoon vadoek om die blaarslaai droog, en dan maak jou slaai as jy gewoonlik doen. Giet oor die kleedkamer en gooi die slaai net voor opdiening.

tip

Hou jou blaarslaai behoorlik te help verminder die kanse van dit gaan slap voordat jy gereed is om dit te gebruik. Hou dit in plastiek toegedraai, ongewaste, ongeslypte en weg van appels, pere of piesangs geplaas, wat natuurlike gasse wat die blaarslaai vinnig laat ouderdom vry te stel, volgens die Universiteit van Illinois Uitbreiding webwerf.

Blaarslaai Jy kan herstel

Nie alle blaarslaai vere terug na die lewe nadat dit verlep. Die tipe van blaarslaai en die toestand van die blaarslaai `n verskil maak:

As die kleur van die blaarslaai reeds verander het van groen na donker groen of bruin, sy selle te beskadig deur te dring tot vog.
As die blare slymerige geword het, is dit reeds bederf en moet jy die blaarslaai weggooi.
Blaarslaai met stywer blare, soos rooi blaarslaai of romaine, voordele van `n ys bad meer as blaarslaai met tender blare, soos baba rasse en mesclun setperke.

Gebruik vir Verlepte Blaarslaai

Solank as wat jou blaarslaai is nie vrot, met vorm of slymerige afdelings, kan jy dit gebruik vir resepte wat nie staatmaak op sy bros tekstuur:

Sny die blaarslaai in `n chiffonade en voeg dit by bredies, sop, roer-skyfies of risotto.
Motreën romaine, andyvie of radicchio blaarslaai helftes of kwarte met olyfolie, balsamiese asyn, sout, peper en `n sprinkel van gemaalde knoffel, en braai die blaarslaai aan beide kante totdat dit het al verlep en het stukkies van swart kar.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante