Hoe om `n ogie van Round Smoor

Verhit jou oond tot 350F

Seisoen die oog van die tweede ronde van alle kante. Op die brander, verhit jou pot op `n medium instelling en bedek onderkant van die pot met olie. Jy sal weet dat die olie verhit wanneer jy sien strepe begin om te vorm in die olie.

Af te haal oog van die tweede ronde met `n tang en saggies plaas dit in die warm olie. Laat dit kook vir 4-5 minute aan elke kant totdat alle kante is bruin. Verwyder oog van die tweede ronde, wortels voeg by en kook vir drie minute voor die byvoeging van uie en kook vir `n verdere twee minute.

Gooi 1/4 koppie jou kook vloeistof in die pan en met die houtlepel skraap up enige van die oorblywende bruin stukkies (lief) van die bodem van die pan. Plaas die oog van die tweede ronde terug in die pot en gooi jou kook vloeistof twee-derdes van die pad tot die kant van die rooster.

Dek die pot met die deksel op en plaas die pot in die oond. Kook vir 2 tot 2-1 / 2 uur om seker te maak om elke 30 minute vir gewenste sagtheid en vloeistof vlak te gaan.