Hoe om te kook hamburgers gaar gebraai Maar Hou Hulle Juicy

Om voedsel oorgedra siekte te voorkom, moet alle hamburgers om ten minste 160 grade gaar Fahrenheit.Many vermy hierdie veilige interne temperatuur vir hul vleis omdat dit om te kook die hamburgers te goed gedoen resultate in droë, smaaklose vleis. Daar is maniere om jou hamburger patties voor te berei sodat hulle is beide veilige en sappig.

Dinge wat jy nodig het

Grond Chuck of grond rond
Yswater

vleis termometer

Kies die korrekte voedsel vir die maak van hamburgers. `N ideale vleis moet ten minste 10 persent vet vir sappigheid en geur hê. Kies vir grond Chuck vir braai en grond rond vir braai hamburgers in `n pan.
Vorm die patties in 1/2 duim dik patties 03:57 duim wyd. Gebruik `n ligte aanraking wanneer die vorming van die patties. Moenie burgers nie druk terwyl hulle die vorming van wat die patties digte, wat `n langer gaarmaaktyd vereis maak.
Meng 1 eetlepel. ys water of `n klein ysblokkie in elke hamburger patty. Die stoom wat uit die ys water sal die gaarmaaktyd spoed en voeg vog om die vleis.
Cook hamburger patties oor medium hitte vir 3-4 minute per kant tot `n vleis termometer registreer 160 grade Celsius wanneer plaas in die dikste gedeelte.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante