Hoe om `n vinnige ete met bevrore beesvleis kook

Die meeste tyd in beslag neem deel van kook met bevrore beesvleis is ontdooi die vleis self. Microwaving los die probleem van tyd wat nodig is vir ontdooiing, en toebroodjies of roer-skyfies op te los die probleem van `n vinnige gaarmaakmetodes. Met dié twee oplossings en bereid slaai, sous, en groente meng in jou yskas, kan jy saam `n maaltyd sit met bevrore beesvleis in so min as 30 minute. Voeg `n vinnige nagereg van gesnyde vrugte met `n skeppie jogurt en `n drup van heuning te rond die ete.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Slordige maar simple

Kies-jou-sous roerbraai

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Gekap groente of boontjies, opsioneel
hamburger rolletjies
Broccoli en soet rooi rissies
verpak spinasie
Roerbraai kruie

Slordige Maar Simple

Mikrogolf grond beesvleis op die ontdooi of medium-lae instelling van jou mikrogolfoond in 3-minuut-intervalle, draai die vleis of breek dit uitmekaar halfpad deur elke interval. Jy hoef nie om dit heeltemal ontdooi - ontvries dit totdat jy in staat is om dit te breek uitmekaar met `n spatel is.
Beweeg die vleis aan `n pan en begin om dit kook oor medium-lae hitte as jy aanhou om dit te breek uitmekaar. Wanneer die vleis deeglik gaar, dreineer dit en laat dit in die pan.
Voeg genoeg tamatiesous, Worcestersous en water deeglik klam die vleis en `n los, maar nie loperig, tekstuur. Gebruik ongeveer 2 eetlepels Worcestersous en water aan elke 1/2 koppie tamatiesous.
Voeg bykomende bestanddele as jy wil, soos `n blikkie mielies of Pinto bone, afgespoel en drained- of fyngekapte groen of rooi soetrissies. Verhit die mengsel totdat dit deeglik warm.
Dien die slordige Joe mengsel oor hamburger buns, óf geroosterde of nie, afhangende van jou voorkeur. Terwyl slordige Joes is bedoel om geëet word met die hand, sal jy ook wil vurk om af te haal die vleis wat onvermydelik uit die bun sal daal.

Kies-jou-Sous roerbraai

Stel `n groot pot van warm water op die stoof, bedek dit en bring dit na `n volle, rollende kook. Voeg `n eetlepel sout by die water en voeg roerbraai noedels sodra die water terug tot kookpunt. Kook die noedels vir 7 tot 10 minute totdat hulle al dente, tender, maar effens sag. Dreineer die pasta en sit dit eenkant.
Was `n paar broccoli blommetjies en `n soet rooi peper onder lopende water, druk droog en kap in happiegrootte stukkies. Rofweg gesny `n paar hande vol verpak, prewashed spinasie op dieselfde tyd. Om meer tyd te bespaar, koop precut groente op die hand te hê.

Mikrogolf n biefstuk by die ontdooi of medium-lae instelling van jou mikrogolf in 2-minuut-intervalle totdat as word gedeeltelik ontdooi. Draai die steak oor halfpad deur elke interval.

Sny die gedeeltelik ontdooi steak in dun skywe en kook dit met `n eetlepel olie in `n voorverhitte pan op hoë hitte totdat dit nie meer pienk. Wanneer dit gedoen is, verwyder dit en sit dit eenkant in `n bak.

Voeg nog `n eetlepel of so van olie na die pan en kook die gekapte groente, roer aanhoudend met `n spatel. Voeg die vleis terug in die pan saam met voorbereide roerbraai sous in watter geur jy wil. Verhit die mengsel totdat dit warm en borrelende.

Voeg die noedels in die pan om rewarm as hulle koud gekry het. As die noedels klaar kook op dieselfde tyd as die roerbraai jy nie nodig het om hulle verhit. Plaas die noedels in `n groot bak en gooi die vleis en groente bo-op.

Wenke waarskuwings

Gebruik `n gedeeltelik ontdooi steak vir `n Philly cheesesteak toebroodjie deur dun sny dit, kook die vleis met soet soetrissie skywe, plaas dit op `n sub roll en bolaag dit met `n skyfie Provo Lone kaas.
Gebruik enige vorm of tipe van noedels wat jy wil vir `n roerbraai, óf spaghetti of macaroni en `n wit of hele graan.

Sedert mikrogolfoonde wissel in hul wattage, hulle ontdooi teen verskillende snelhede. Hou `n ogie oor die vleis as dit defrosts sodat jy nie begin om dit te kook in plaas van ontdooiing dit.

Clemson Cooperative Extension: Veilige Hantering van Bees
Cook se Illustrated: Philly Cheesesteaks
Die Beste van Amerika se toets Kos- redaksie Amerika se toets kombuis
Die Food Lover`s Deluxe Companion- Sharon Tyler Herbst en Ron Herbst

Foto Credit Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante