Vinnig om voor te berei en `n lae koste, kan pasta gemaak word in massa hoeveelhede sonder die geur van die kos in gevaar te bring. Pasta kan ook effens gekook word voor die gebeurtenis te maak bedien dit gaan vinniger. Behoorlike beplanning sal verseker dat die korrekte hoeveelheid pasta gereed sal wees wanneer die skare gaan sit vir aandete.
Afhangende van die aantal gaste, besluit of die pasta `n hoofgereg of `n bykos sal wees. Hoofgereg porsies voorsiening te maak vir vier mense per pond van droë pasta., Terwyl vir bykosse beplan om 1 pond gedroogde pasta te maak vir elke ses mense (sien verwysing 1).
Bring 6 liter water per pond pasta tot `n volledige, rollende kook. Voeg die pasta by en kook dit totdat dit sink onder die oppervlak en begin om te verwelk. Sodra die pasta terug tot kookpunt, begin tydsberekening. Na 2 minute, dreineer die pasta en gooi dit in `n groot bak ys water aan die kook proses te stop. Sodra die pasta is deeglik verkoel, dreineer dit weer en bedek dit in olyfolie voor die stoor. Die gekookte pasta sal vars bly vir tot ses uur in die yskas, bedek (sien verwysing 2).
Verhit die pasta deur dit toe te voeg tot `n pot kookwater. Sodra die water terug kom by `n volle kook, kook die pasta vir een tot twee minute, of totdat die pasta is effens ferm, maar eetbaar - dit staan bekend as al dente. Verhit 1/2 koppie pasta sous per persoon. Dien die pasta en sous apart in `n buffet styl, of skep individuele borde (sien verwysing 3).
Hoe om `n Maklike Hamburger ete te maakHoe om te kook Vars Pasta DoughHoe om vooraf kook Spaghetti vir `n groot skareHoe om Bees Wenke in `n drukkoker kookHoe om te bereken die regte hoeveelheid Pasta Slaai en Koolslaai tot 60 mense te dienHoe om Spelt pasta te kook
Hoe om Pasta Slaai Met spaghetti MaakHoe om Vervang Pasta Noedels vir Chinese NoedelsHoe om Voeg voedselkleursel om Pasta
Hoe om `n Menigte vir Goedkoop FeedHoe om Bewaar Tuisgemaakte Pasta NoedelsHoe om te kook Spaghetti vir 50 menseFarberware Pasta Machine instruksiesParty slaai IdeesHoe om Sit Pesto Met SpaghettiHoe om `n Lot Maak van Spaghetti & Keep It WarmHoe om `n Menigte Fettuccini Alfredo FeedHoe om `n Antipasto slaai MaakHoe om te kook rigatoni NoodlesHoe om te kook Lasagna Noodles Al DenteHoe om Pasta Gift Baskets Maak
Hoe om Pasta Slaai Met spaghetti Maak
Hoe om `n Menigte vir Goedkoop Feed