Wat Foods gaan saam met Chili?

Chili Peppers is inheems aan die Amerikas, maar die hele wêreld versprei nadat Europeërs ontdek die Nuwe Wêreld. Een Chili Peppers produk is die bredie algemeen bekend as chili. Gedurende die 18de en 19de eeu, goed geklee Spaanse vroue in San Antonio, Texas - bekend as chili koninginne - sou chili kook in plazas die stad se en verkoop dit aan verbygangers. Sedert sy ontstaan, het chili `n algemene gereg by restaurante, partye en sportbyeenkomste.

Inhalt

Warmbrakke
Chili con carne
Tortillas
Rice

Warmbrakke

Wanneer `n warm hond het chili op die top van die Wiener, is dit gewoonlik bekend as `n chili hond. Kaas en uie is gewoonlik toppings vir chili honde. Een van die mees bekende chili honde is die Coney Island hond. Restaurateur George Todoroff geskep die Coney Island hond vir sy restaurant in Jackson, Michigan. Coney Island honde funksie chili met geen boontjies, geel mosterd, uie en `n gebraaide warm dog- die Wiener is nie gebraaide of gestoomde.

Chili con Carne

Chili con carne is chili met vleis en oorsprong van hierdie gereg te spoor terug na San Antonio, Texas, in die 19de eeu. Wisselende tipes vleis in chili con carne is vark, bees en hoender. Chili con carne word gewoonlik gemaak as `n bredie en sluit die vleis, uie, Chili Peppers, komyn en knoffel. Dit word tradisioneel bedien met cornbread.

tortillas

Tortilla skyfies en chili is moontlik versnaperings vir partye en byeenkomste. Terwyl tortillas chips net gebruik kan word vir dip in Chili, `n paar resepte is beskikbaar wat chili en skyfies gebruik. A chili tortilla bak is twee lae van chili con carne met `n laag van tortilla tussen hulle. Ander bestanddele vir die bak is tamatiesous, kaas, mielies en oregano blare. Nog `n tortilla-chili resep daarop gemik is om chili con carne en die plasing van `n laag van gedroogde tortilla skyfies bo-op. Gekneus tamaties, koljander, komyn en cornmeal is ander bestanddele wat gebruik word vir hierdie resep.

Rice

Chili en rys kan `n vul ete wees. Wanneer dienende chili en rys, kan beide items afsonderlik bedien word of gemeng met mekaar. Chili en rys kan ook gekombineer word om `n chili rys maak casserole- hierdie resep sluit ook cheddarkaas, uie, knoffel en `n laag van koring of tortilla skyfies bo-op die bak. Gochujang is `n Koreaanse chili pasta wat dikwels bedien met rys. Die oorsprong van gochujang spore terug na die 18de eeu. Dit pasta is gewoonlik baie pittige en net gebruik as `n geurmiddels.