Hoe om te maak Jelly Beer

Beer jellie of jellie bier kombineer twee gewilde styl is: suiker en alkohol. Maklik om te maak en pret om te eet, jellie bier is baie goed saam met nagereg, ontbyt koekies en roosterbrood. Dit maak ook `n prettige en ekonomiese vakansie geskenk. Die finale smaak van die jellie sal baie afhang van die smaak en merk van bier gebruik in die proses. Die alkohol en nie die smaak verdamp gedurende die gaarmaakproses. Maak seker dat jy jou gunsteling brou kies om `n heerlike finale uitslag maak.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

1 suurlemoen
Skerp mes
8 half-pint jellie pype met deksels
Skoon kombuis handdoek
2 pakke gelatien
Mengbak
Houtlepel
2 blikkies bier, 12 oz. elke
16 oz. gemmerbier
8 eetlepels. suiker
Nederlandse oond of `n groot kookpot
tregter
kruik
tang
Klits

Sny die suurlemoen in skywe met `n skerp mes en maak aan die kant terwyl jy agt half-pint jellie pype voor te berei. Nadat dit gewas is in seperige gereg water, kook die pype en deksels in warm water. Laat lug-droog op `n skoon kombuis handdoek.
Maak die bokse van gelatien en punt in `n mengbak. Voeg 5 oz. water en roer met `n houtlepel, of volg die ontbinding van aanbevelings aan die agterkant van die gelatien pakkie as hulle verskil.
Kombineer bier, ale en suiker in Nederlands oond of `n groot kookpot en bring tot kookpunt op die stoof top. Roer voortdurend met `n houtlepel om te verhoed dat suiker uit te steek om kante. Kokende suiker kan brand, so werk versigtig.
Stadig meng die gelatien in die bier mengsel en terug te keer na `n kookpunt, roer aanhoudend. Verwyder van die hitte.
Gooi die bier mengsel in die jellie pype, om te verseker elke glas is twee-derdes vol. Jy kan `n plastiek tregter gebruik om seker te maak geen jellie drup op die buitekant of die rand van die pot, of net versigtig werk. Oorweeg giet die mengsel in `n tuit kruik voor die vulling van die pype.
Plaas `n skyfie suurlemoen in elke jellie jar. Wees versigtig om nie die jellie te steur nie. Gebruik `n tang vir higiëne.
Gebruik `n draadklitser om sweep die oorblywende bier mengsel voor giet oor die suurlemoenskywe in die pype. Laat afkoel voor skroefwerk op deksels.

Dien in die volgende paar dae of verseël die flesse deur skroefwerk deksels styf en staan die pype regop in kookwater vir 5-7 minute.

Wenke & waarskuwings

Oorweeg die toevoeging van speserye soos kaneel en kardemom om `n gekruide weergawe van die jellie maak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante