Hoe om te maak Strawberry onderstebo koek

Maak die bolaag. In `n 9-duim ronde koekpan, smelt die 2 eetlepels botter, meng in die bruinsuiker, voeg die aarbeie, sit dit dan eenkant.
Voorverhit die oond tot 350 grade Celsius.

Maak die koek mengsel. In `n mengbak, roer die meel, suiker en bakpoeier saam. Voeg die melk, botter, eiers en vanielje. Klits met `n menger tot glad. Liggies gooi oor die vrugte in die koekpan. Die sleutel is vir die vrug om te bly op die bodem, en nie om te meng met die beslag.

Bak in die oond teen 350 grade vir 30 tot 35 minute. Gaan die middel van die koek met `n tandestokkie of vurk om te sien of dit gedoen is. Haal uit die oond en plaas op `n rak af te koel vir vyf tot 10 minute. flip versigtig dit oor op `n opdienbord en verwyder die pan.