Hoe om te gebruik Olyfolie vir slaaisous

Of jou is dit dien as die hoofgereg of as `n bykos te vul `n volle maaltyd, `n slaai is `n gesonde eet- keuse. Hou dit `n gesonde opsie deur bolaag dit met `n smaak en-voedingstowwe verpak slaaisous. A drup van `n olyfolie gebaseer dressing bring die geur van die groente in jou slaai en help jou liggaam absorbeer meer van hul vitamiene. Olyfolie is hart gesond te, die vermindering van die risiko van koronêre hartsiekte, die Food Drug Administration verslae. Maai al die voordele van olyfolie deur gebruik te maak van dit in jou slaaisous.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Olie asyn

Vinaigrette

Romerige caesar

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Olie en asyn bottels met verstelbare pype
2 tregters
Olyf olie
Balsamiese, rooi of wit wyn asyn
Suurlemoen of lemmetjiesap
sout
Pepper
vars kruie
Slaai tang of twee vurke
maatkoppies
wynasyn
1/2 teelepel. knoffelpoeier

1/2 teelepel. uie poeier
1/2 teelepel. paprika
1 teelepel. verpakte Italiaanse geurmiddels
1 teelepel. gerasperde parmesaankaas
Pot met deksel
4 eetlepels. mayonnaise
3 eetlepels. olyf olie
2 teelepel. Dijon mosterd
1 teelepel. Worcestersous
1 teelepel. suurlemoensap
1 gemaalde knoffelhuisie
Skottelgoedseep

olie asyn

Verwyder die verstelbare tuit van jou olie en asyn bottels. Stel die tregter in die top van die olie bottel. Gooi olyfolie vanaf sy oorspronklike houer deur die tregter en in die olie bottel met `n verstelbare tuit. Plaas `n tweede die tregter in die top van die asyn bottel. Gooi `n asyn van jou voorkeur van sy oorspronklike houer deur die tregter in `n bypassende asyn bottel met `n verstelbare tuit. Verwyder die tregters en sit die verstelbare pype terug op beide bottels.
Maak die verstelbare pype laat `n klein hoeveelheid van die olyfolie en asyn om te vloei uit die bottels. Draai die olyfolie bottel onderstebo bo jou bord en drup olie op die slaai. Draai die bottel regterkant up en maak die verstelbare tuit. Draai die asyn bottel onderstebo bo jou bord en drup asyn op die slaai. Draai die bottel regterkant up en maak die verstelbare tuit. Gebruik hoeveelhede olyfolie en asyn wat jou smaak pas.
Bo die slaai met ander bestanddele wat die olyfolie aan te vul, soos `n skeut suurlemoensap of lemmetjiesap en vars kruie. Gebruik slaai tang of twee vurke om te meng in die olyfolie, asyn en ander toppings en dien die slaai.

vinaigrette

Maak `n klassieke Franse vinaigrette deur die kombinasie van olyfolie met asyn en geurmiddels. Verwyder die verstelbare tuit van `n olie bottel en plaas `n tregter in die top van die bottel. Giet in 1/4 koppie vinegar- gebruik wat ook al tipe asyn jy verkies.
Voeg by die bottel sout, vars gemaalde peper en enige ander geurmiddels, soos kruie, na jou smaak. Verwyder die tregter en sit die verstelbare tuit terug op die bottel, styf te sluit. Skud die bottel kragtig by die asyn en geurmiddels te kombineer.
Trek die verstelbare tuit weer en sit die tregter in die top van die bottel. Stadig gooi in 3/4 koppie olyfolie. Verwyder die tregter en vervang die verstelbare tuit, styf te sluit. Skud die bottel sterk aan al die bestanddele saam. Om meer as 1 koppie slaaisous te maak, te kombineer 1 deel van asyn vir 3 dele olyfolie en geurmiddels na smaak by te voeg.
Draai die basiese vinaigrette in `n Italiaanse slaaisous deur die gebruik van wyn asyn. Voeg 1/2 teelepel. elk van knoffel poeier, uie poeier en paprika en 1 teelepel. elk van verpakte Italiaanse speserye en gerasperde parmesaankaas. Skud kragtig te kombineer.

romerige Caesar

Skep `n romerige Caesar slaaisous gebruik van olyfolie en mayonnaise as die basis. Kombineer in `n pot 4 eetlepels. mayonnaise, 3 eetlepels. olyfolie, 2 teelepel. Dijon mosterd, 1 teelepel. elk van Worcestersous en suurlemoensap en 1 gemaalde knoffel huisie. Sit die deksel op die pot. Skud heftig aan al die bestanddele saam.
Verwyder die deksel van die pot en voeg sout en peper na smaak. Sit die deksel terug op die pot en weer skud te kombineer. As jy wil `n dunner sous, voeg meer olyfolie en dan naby en skud die bottel weer.
Stel `n tregter in die top van `n olie bottel en gooi in die romerige Caesar aantrek. Verseker `n verstelbare tuit bo-op die bottel.

Wenke waarskuwings

As die gebruik van een tregter aan beide olyfolie en asyn bottels te vul, was die tregter met gereg seep en water voor die vul van die tweede bottel.
Enige tipe olyfolie sluit goed in `n slaaisous, maar maagd of olyfolie smaak beste in rou geregte.
Maak oor 1 eetlepel. van slaaisous vir elke 2 koppies slaai.

Store slaaisous in die yskas en gebruik binne 1 week. Dit kan bewolk geword as gevolg van die koue, maar raak weer duidelik as jy laat dit sit uit vir `n paar minute. Skud die bottel weer na al die bestanddele deeglik kombineer voor jy dit voorsit.
Gebruik ondeursigtig bottels om die smaak van die olyfolie en vinegar- lig bewaar versnel die agteruitgang van olyfolie.
Store bottels van suiwer olyfolie en asyn in `n donker kas weg van hitte bronne.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante