Hoe om Marineer Mahi Mahi

Die Mahi Mahi, ook bekend as die dolfyn vis, kan leef vir drie tot vier jaar en groei tot 50 pond. Sy vleis is eerder dig in vergelyking met die meeste ander algemene eetbare vis, so jy sal nodig hê om dit marineer vir langer as jy ander seekos kan marineer. Jy moet ook bedruip die Mahi Mahi met marinade as jy dit om te kook as wat jy kan, so asof jy beleef of bak dit. Dit sal lei tot die mees smaakvol klaar gereg.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Hersluitbare plastieksakke

Plaas elke stukkie Mahi Mahi in `n hersluitbare plastieksak en voeg genoeg marinade om deeglik bedek die stuk vis. Plaas die sakke in die yskas vir 2 tot 3 uur. Dit sal toelaat dat die Mahi Mahi om die smaak van die marinade te absorbeer.
Verwyder die gemarineerde Mahi Mahi van die sakke en kook dit in jou voorkeur styl. Opsies sluit in die bak, rooster en braai.
Bedruip die Mahi Mahi met marinade een of twee keer tydens sy gaarmaakproses as wat jy kan. Laat die vis op sy oorspronklike kant as jy braai of bak dit, anders draai dit een keer tydens die gaarmaakproses. Die vis word gedoen wanneer sy vlees draai ondeursigtig maar is nog klam in die middel.

Wenke waarskuwings

Geure wat goed gaan met Mahi Mahi en dat jy dalk oorweeg om in jou marinade sluit sitrus, knoffel, ui en mosterd.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante