Hoe om `n Top Round Roast Marineer

Top ronde braai, `n bekostigbare en smaakvol sny van vleis, word nog sag en sappig wanneer jy dit voor marineer om te kook dit. Omdat hierdie beesvleis is geneig om minder marmering het, sal die sure in die marinade af die vleis vesel breek en maak die gebraaide `n heerlike entrée. Meng `n marinade wat die vleis sal verbeter en trek geure in die vlees. A 3-lb. top ronde gebraaide sal 8 dien tot 10.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

1 koppie lemmetjiesap
1 koppie lemoensap
12 huisies gemaalde knoffel
Liter grootte plastiek rits sak
plaat

Meet en gooi die lemmetjiesap en die lemoensap in die plastieksak. Voeg die gemaalde knoffel en meng die bestanddele versigtig in die sak.
Voeg die gebraaide na die sak. Verseël die sak na die verwydering van soveel lug as moontlik te maak.
Plaas die sak op die plaat en verkoel die marinering gebraaide vir agt ure of oornag.
Flip die gebraaide twee of drie keer so lank as dit marineer.
Verwyder die gebraaide uit die plastieksak om dit te kook. Gooi die marinade.

Wenke & waarskuwings

Die gebruik marinade kan bakterieë uit die gebraaide bevat. As jy wil `n paar marinade vir kook gebruik, behou 1 koppie marinade sonder om dit te gebruik om die gebraaide marineer. Gebruik hierdie voorbehou marinade vir dit om te kook die gebraaide.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante