Hoe om voor te berei Broccoli & Blomkool

Broccoli en blomkool is `n groente kombinasie wat goed is vir vitamiene en minerale wat nie baie ander voedsel bied. Hierdie twee groente kan in staat wees om te help om die risiko van oorerflike kankers volgens `n nuwe studie in seniors te verminder. Met groot hoeveelhede van sulforaphane of SBN, hierdie twee het `n verbinding wat groei van kanker kan inhibeer in rotte wat algemeen voorkom in karsinogene.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Groot pot2 koppies Blomkool bevrore of fresh2 koppies Broccoli, bevrore of freshWaterButter6 snye Amerikaanse CheeseSalt en peper na smaak

Vul `n groot pot met water en plaas dit op die stoof op medium hitte. Plaas die 2 koppies broccoli en 2 koppies blomkool binne en laat die water om `n rollende kook nie. Dit moet neem tussen vyf en 10 minute, afhangende van hoe skerp of sagte jy graag jou groente te wees.
Voeg `n knippie sout by die water terwyl kook, en voeg 2 tsps. botter sowel. Meng dit in die kookwater en draai dan af die brander.
Dreineer af die meeste van die water uit die pot en laat genoeg om die bodem van net die pot bedek. Laat die pot te sit op die warm brander terwyl die voorbereiding van die res van die gereg.
Voeg die ses snye Amerikaanse kaas in die pot en roer dit met 1 teelepel. botter in die blomkool en broccoli. Dit sal `n ligte kaassous wat `n wenk van geur gee sonder al die kalorieë en vet van `n werklike regoor kaassous maak.
Laat die pot afkoel vir sowat 5 minute en die kaassous sal opgestel in dikte. Dien as `n bykos of as `n hoofgereg vir vegetariërs.

Wenke waarskuwings

Broccoli en blomkool kan gevind word by die meeste winkels in die bevrore artikel in `n sak wat normaalweg beskou as `n Kalifornië versnit. Dit sluit net broccoli en blomkool, en het baie van die stamme sowel. Stingels hou meer voedingstowwe as die werklike broccoli en blomkool koppe doen, en kan sowel geëet word nie. Vir minder vet en sout, kan plaasvervangers soos die see sout en Oleo gebruik word in plaas van sout en botter.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante