Hoe om te maak Broccoli & Cheese

Smeer die bodem en kante van `n 9 X13-duim kasserolbak met botter, en dan reël die broccoli blommetjies in `n enkele laag op die bodem van die bak. Smelt 2 eetlepels. botter in `n klein sous pan oor medium hitte.

Voeg 3 eetlepels. meel al-doel om die gesmelte botter en kook, roer aanhoudend, vir 2 minute. Voeg 1 # XBD- koppies melk in die pan en hou roer aanhoudend totdat die mengsel kom tot kookpunt.

Voeg # XBC- teelepel. peper en 2 onse gerasperde Amerikaanse kaas om die kokende melkmengsel, en kook tot die kaas heeltemal smelt, roer aanhoudend. Voeg `n bietjie sout na smaak, en dan verwyder van die hitte. Laat die mengsel afkoel tot kamertemperatuur.

Gooi die kaassous oor die broccoli blommetjies in die kasserolbak. Strooi 2 eetlepels. gerasperde parmesaankaas en 1 eetlepel. gesoute broodkrummels oor die top van die broccoli en kaas mengsel.

Voorverhit die oond tot 350 grade F en plaas die kasserolbak op die middelste oondrak. Bak die broccoli en kaas vir 15 tot 20 minute of tot die broccoli sag en die bestanddele is deurwarm.