Elektriese Vs. houtskool roker

Elektriese rokers staatmaak op warm spoel of verwarming stok elemente in die onderkant van die eenhede bedryf deur `n elektriese uitlaat. Die metaal verwarming elemente te verhit tot `n konstante temperatuur en veroorsaak nabygeleë houtspaanders te rook stadig vrystel oor `n paar uur van kook. Houtskool rokers staatmaak op klein steenkool vure vir beide hitte en ontsteking van water geweek houtsaagsels om die natuurlike Smokey geurmiddels skep.

Elektriese rokers vereis dat `n klein metaal skinkbord of betaal bo die verwarming element aan die nat hardehout rook chips hou naby die hitte bron. Houtskool rokers huisves die klein steenkool brand by die laagste punt van die eenheid - of in verreken fireboxes - en die hout chips sit direk bo-op die kole.

Elektriese houtskool rokers vereis minder geneig tydens die rook proses as elektriese verwarming elemente in die algemeen te verhit om konsekwent, selfs temperature. Houtskool rokers inhou meer van `n uitdaging as die temperatuur en wind spoed kan piek of verminder die hitte van die steenkool brand. So, houtskool rokers vereis voortdurende voeding, neig en aanpassing van hitte vents.

Elektriese rokers produseer nie werklik as of steenkool kar tydens die rook proses, maak dit makliker om skoon te maak en in stand te hou. Houtskool rokers vereis gereelde verwydering van as en roet vir optimale gebruik.

Beide elektriese en houtskool rokers eis veilige gebruik om brandwonde of ander ongelukke te vermy. Gebruikers moet hittebestand rooster dergelike dra wanneer die opening van warm deksels of voeding houtskool vure. Met behulp van `n lang-gehanteer tang, spatels en vurke om te beweeg, te verwyder of oordrag vleis help ook voorkom brandwonde van warm roosters of flareups.