afhow.win

Hoe om Take Off Skin Wanneer Bak Brie kaas

Die skil op Brie kaas plaasvind tydens die veroudering proses. Bakterieë en vorm groei op die kante van die kaas in iets wat eintlik lyk soos kat pels. Voor verpakking, is die hare tekstuur bakterieë en vorm weg gevryf, die verlaat van die wit skil jy gewoond is om te sien hoe. Sommige mense geniet die smaak van die skil, hoewel ander vind die tekstuur vaal en onaangename. As jy met behulp van Brie kaas in `n resep, soos gebakte Brie, is dit dalk wys wees om dit voor te bak so al jou vriende en familie sal geniet die gereg te verwyder.

Dinge wat jy nodig het

  • Wiel van Brie
  • Paring of kaas mes
  • Koksmes
  • Yswater
  • Kleefplastiek
  • Sny bord

  • Plaas die Brie in die vrieskas vir sowat 20 minute. Jy wil nie die brie te vries, maar jy wil dit om genoeg koue geword dat die sagte tekstuur van die room wat maak die brie bly hard terwyl sny.


  • Plaas jou paring of kaas mes en koksmes in ys water. Die behoud van die lemme so koud as moontlik sal help om die kaas koud soos jy die snitte te maak.

  • Verwyder die Brie uit die vrieskas. Plaas dit op `n snyplank op die top van `n stuk kleefplastiek.

  • Voeg jou paring of kaas mes in die skil van die kaas langs die rand. Die mes moet loodreg op die snyplank wees. Baie gebak Brie resepte bel vir `n klein wiel van Brie, maar as jy `n kleiner driehoek, kan jy die mes plaas langs die rug rand.




  • Beweeg jou mes op en af, sny die skil van die Brie as jy jou pad om die hele wiel van kaas te werk. Onthou om so naby aan die skil as moontlik te bly, sodat jy nie meer brie weggooi. Daarbenewens, na `n paar snitte, moet jy dalk die skil wat meegesleep is geskei trek. Steek jou lem terug in die ys water as wat nodig is om die lem koue te hou. Wanneer jy heeltemal die kant van die Brie verwyder, plaas die mes opsy om gewas te word.

  • Hou jou sjef mes horisontaal sodat dit parallel met die kaas skil bo-op die brie is. Sny oor die hele oppervlak van die Brie, die behoud van die lem so naby aan die skil as moontlik. Jy `n koksmes as gevolg van die groter oppervlak van die lem. Dit kan drie of vier snitte neem om die top te verwyder.

  • Lig die kleefplastiek, en flip oor die kaas op die snyplank. Hantering van die kleefplastiek sal help om die vorm van die kaas ongeskonde. Gooi die kleefplastiek sodra dit omgekeer.

  • Herhaal die sny tegniek met mes jou sjef op wat nou die top van die Brie. (Dit was voorheen die onderkant.) Fokus op die sny so naby aan die skil as moontlik. Gooi stukke as jy die ander kant van die kaas wiel te bereik, en gaan voort totdat die hele skil verwyder is.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Hoe om te vries KaseHoe om te vries Kase
Hoe om te smelt vetvrye kaasHoe om te smelt vetvrye kaas
Hoe om kaas te wys op `n skinkbordHoe om kaas te wys op `n skinkbord
Hoe om kaas Dip VerdikHoe om kaas Dip Verdik
Die verskil tussen Mozzarella & Monterey Jack KaasDie verskil tussen Mozzarella & Monterey Jack Kaas
Hoe om Hou Macaroni & Kaas uit om korrelige Gedurende HerverhitHoe om Hou Macaroni & Kaas uit om korrelige Gedurende Herverhit
Hoe om Gouda kaas VriesHoe om Gouda kaas Vries
Lys van sagte kaseLys van sagte kase
Tipes Sagte Italiaanse kaasTipes Sagte Italiaanse kaas
Idees vir Brie kaasIdees vir Brie kaas
» » Hoe om Take Off Skin Wanneer Bak Brie kaas
© 2021 afhow.win