Hoe om Steak verhoed Rook so baie Terwyl snik heet in die oond

Die braaikuiken instelling op jou oond is soortgelyk aan die rooster in die buitelug. Die kos gaar is deur `n hoë-temperatuur direkte hitte toegepas word op die kos eerder as die indirekte hitte van die bak. Rook is `n irriterende normale voorkoms wanneer snik heet steaks, maar oormatige rook kan dikwels voorkom word deur die gebruik van `n braaikuiken pan en volgende van jou oond handleiding.

Dinge wat jy nodig het

braaikuiken pan

Gebruik `n braaikuiken pan. Dit is belangrik omdat die braaikuiken pan is ontwerp om voorsiening te maak vet om te val in die drup pan in plaas van in `n oond. Afgesien van brandende, vet spetterend binne die oond is die hoofoorsaak van oormatige rook. Jy kan beide dele van die braaikuiken pan met aluminiumfoelie lyn opruim makliker te maak. Onthou om splete sny in foelie bo-pan se toe te laat om die vet in die drup pan te bereik.
Voeg `n bietjie water aan die onderkant van die braaikuiken pan. Wanneer die vet treffers van `n droë en warm pan, dit stem na die bestemming en rook. Byvoeging van 1/4 duim van water in die onderkant van die braaikuiken pan hou die vet van die slaan van `n droë pan.
Eksperimenteer met verskillende marinades. Sommige olie gebaseerde marinades mag meer rook as ander veroorsaak.
Sny oortollige vet uit steaks voordat hulle snik heet. Die minder vet is daar op die steak, hoe minder vet jy sal moet knal en spetterend in die oond.
Probeer die verlaging van die rak in jou elektriese oond. Dikker steaks moet verder weg van die verwarming element as dunner sny wees. Dit sal jou help om te verhoed dat die brand die buitekant van die steak terwyl die middel is nog steeds gaar.
Kyk maar na jou vleis versigtig. Snik heet is een van die vinnigste metodes van kook steaks. As jy die vleis oorgaar, rook is onvermydelik.
Skoon jou braaikuiken pan na elke gebruik. Ou vet sal rook as dit weg brand.

Maak die oonddeur as jy `n gas oond. Gas oonde is bedoel om die deure gesluit tydens snik heet te hê. Die deur van `n elektriese oond moet effens oopgestaan gelaat word. Verlaat die deur effens oop terwyl snik heet in `n elektriese oond laat stoom om te vent en verhoed dat die oond uit om te warm.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante