Hoe om sonder been Hoenderborsies twis

Die bors is die grootste sny van vleis uit `n hoender. Terwyl baie mense been-in verkoop, ontbeende hoenderborsies is oor die algemeen meer gerieflik om te kook en te eet. Daar is verskeie metodes van kook hoender bors- een van die eenvoudigste is snik heet. Gebraaide hoenderborsies het `n helder, bruin buite met sappige en smaakvol vleis. Om twis ontbeende hoenderborsies, sal jy ongeveer `n halfuur.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Twee ontdooi, ontbeende en ontvelde hoenderborsies
4 eetlepels. olyf olie
1 eetlepel. gemaalde swartpeper
1 teelepel. sout
klein bakkie

bak pan
metaal tang
1/2 koppie droë witwyn
vleis termometer
plaat

Verhit `n braaikuiken. As die braaikuiken het verstelbare rakke, beweeg hulle 8 duim weg van die hitte voor voorafverhitting.
Meng 4 eetlepels. olyfolie, 1 eetlepel. gemaalde swartpeper en 1 teelepel. sout in `n klein bakkie met jou vingers. Vryf die mengsel eweredig oor die hoenderborsies.
Plaas die gesoute hoenderborsies in `n bak pan en twis vir 8 minute. Flip die hoenderborsies met `n paar van die metaal tang en twis vir `n bykomende 5 minute.
Gooi 1/2 koppie droë witwyn in die bak pan en voortgaan snik heet vir nog 4 minute.
Verwyder die bak pan uit die oond en voeg `n vleis termometer in elke hoenderborsie op sy dikste punt. As dit nie ten minste 160 grade Celsius nie lees, plaas die hoender terug in die braaikuiken vir inkremente 2 minute tot gaar.
Plaas die gaar hoender op `n bord en laat die vleis te rus vir 5 minute voor jy dit voorsit.

Wenke waarskuwings

Vir die beste resultate, ontdooi hoenderborsies in die yskas.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante