Hoe om Rabbit kook in die kruk pot

Sommige mense jag hul eie hase, terwyl ander kry afgebrand en skoongemaak haas uit die kruidenierswinkel. A maer dier met baie vleis op die bene, haas smaak ligte en soortgelyk aan hoender. Want dit het nie `n sterk geur van sy eie, dit pare goed met `n baie verskillende voedselsoorte wat pittige of ryk is. Cook klipdassies vleis in `n stadige oond sodat dit `n baie teer van die lang prut.

Dinge wat jy nodig het

kleefwerende middel
1 ui, in blokkies gesny
Klein rooi aartappels
sout
Gekraak swartpeper
Rosemary takkies
tiemietakkies
1 koppie rooiwyn
1 koppie water

Spuit die binnekant van die stadige oond met kleefwerende middel.
Sit die gekapte ui en klein rooi aartappels in die onderkant van die kruk pot.
Strooi die haas stukke met sout en gekraak peper en plaas dit bo-op die groente.
Lê roosmaryn en tiemietakkies oor die haas stukke.
Giet in 1 koppie rooiwyn en 1 koppie water.
Dek die stadige oond en kook die haas vir 8 ure op die lae omgewing.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante