Hoe om te kook Sweet Wors, Uie & Peppers en hulle dien die volgende dag

Sweet wors, uie en rissies is `n klassieke kombinasie, veral gedien op `n bedonnerde roll met robuuste mosterd. Hulle roep herinneringe van `n middag by die ball, `n agterplaas piekniek of `n toevallige ete saam met vriende en familie. Kook die bestanddele van die dag voordat jy dit bedien is `n timesaver - die ete nie `n baie voorbereiding of aandag verg, terwyl dit kook, sodat jy die bestanddele kan voorberei terwyl jy kook aandete en verhit die volgende dag.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Skerp mes
Skillet
Olie of kook spuit
vleis termometer
Papier handdoeke
Hersluitbare plastieksakke
Stoor houers met deksels
oondpan
Rolls
mosterd

Prik die wors omhulsel twee of drie keer met `n skerp mes of `n vurk om die omhulsel te verhoed dat breek terwyl die wors is dit om te kook. Voeg `n bietjie olie tot `n pan, of gebruik dit om te kook spuit. Sommige van die vet sal lewer as jy die wors gaar, maar `n bietjie olie in die begin sal hulle hou van die vashou aan die pan. Indien u verkies om `n gesonder metode, stroop of stoom die worsies in ongeveer `n half-duim van water. Die moeilijkste deel van kook wors is om seker te maak hulle weier om te kook deur, so nadat jy dit het bruin, bedek die pan en laat sak die hitte. Toets vir gedoen-heid met `n vleis termometer - vark wors gedoen word wanneer dit `n interne temperatuur van 145 grade bereik.
Gebruik `n skerp mes paring om die stam uithoeke van die rissies uit te roei. Sny die peper in die helfte, verwyder die sade en wit membraan en dan sny die soetrissie in dieselfde-grootte stukke. Verwyder die wortel einde en die vel van die ui en sny dit in dun ringe. As die ui is moeilik om te hanteer terwyl jy dit sny, sny af `n klein gedeelte van die een kant na `n plat oppervlak te skep op die ui. Sedert die groente versag wanneer hulle weier om te kook, die vorms is nie so belangrik. Wat belangrik is, maak hulle almal ongeveer dieselfde grootte, sodat hulle kook eweredig. Soteer die uie en rissies in `n bietjie olie, of gebruik die stomende metode.
Dreineer die wors op papier handdoeke, laat hulle effens afkoel en bêre in die yskas in `n hersluitbare plastieksak. Druk die lug voor jou uit die sak verseël. Dreineer die groente op papier handdoeke, en stoor dit in die yskas in `n plastieksak of plastiekhouer met `n deksel.
Verhit die wors, uie en rissies in `n oondpan in `n stadige oond die volgende dag, of warm hulle afsonderlik in die mikrogolfoond. As jy die mikrogolf metode gebruik om die wors verhit, sit dit op `n laag van papier handdoeke en plaas `n papierhanddoek bo-op hulle aan spat vang. Warm bedonnerde rolle in die oond of rooster oond totdat hulle liggies is bruin, versprei die rolle met mosterd en plaas een wors en `n ruim lepel groente in elke rol.

Wenke & waarskuwings

As jou kinders hou nie van uie maar doen soos rissies, of andersom, kook die uie en rissies apart.
Die uie en rissies kan in dieselfde pan met die wors gaar, maar, afhangende van die intensiteit van die smaak in die wors, kan hulle `n paar van hul onderskeie geure in die proses verloor.
In plaas van toebroodjies, verwyder die omhulsel van die wors, breek die vleis en versprei dit op `n pre-made pizza kors. Top met die rissies en uie en kaas en bak totdat dit deur warm gemaak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante