Pistachio korsagtig Salmon resep

As jy op soek is vir `n gesonde en indrukwekkende ete opsie, gee hierdie salm resep probeer. Bedek in `n crunchy pistachio kors, hierdie gebakte salm kom uit heerlik klam en smaakvol. Jy kan dit warm te dien, of maak dit voor die tyd en dien dit koud in `n slaai of toebroodjie.

Dinge wat jy nodig het

• 1/4 teelepel rooipeper
• 1/4 teelepel paprika
• 1 teelepel knoffel poeier
• 2 groot eiers
• 1 eetlepel olyfolie
  

Voorverhit die oond tot 400 grade Celsius. Voer `n groot bakplaat met bakpapier uit en hou eenkant.

Pols 1/2 koppie van die pistache in `n voedselverwerker tot fyn krummels gevorm word. Die oordrag van die pistachio krummels in `n groot bowl- voeg die meel, sout, swartpeper, suurlemoenskil, rooipeper, paprika en knoffel poeier. Meng goed te kombineer en hou eenkant.

Voeg die res van pistachio helftes om die voedselverwerker en pols in growwe krummels, waarna hulle in groter stukke as die fyn krummels jy voor gepols. Gooi dit in `n ander medium-grootte bak en hou eenkant.

In `n medium-grootte bak Klits die eiers en olyfolie tot goed combined- hou eenkant.

Rok elke salmfilet in die meel / pistachio mengsel, skud enige oortollige. Steek dit in die eier / olie mengsel en laat die oortollige vloeistof af te drup en terug in die bak. Ten slotte, mildelik rol dit in die grof gekap pistache, skud enige oortollige neute en laat dit weer terug in die bak val. Plaas die salm filette, `n paar duim uitmekaar, op die voorbereide bakplaat.

Bak vir nege minute en draai dan elke stuk oor en bak vir `n verdere nege minute, of totdat die buitekant is helder en die sentrum is gaar na jou smaak.

Dien-pistachio korsagtig salm warm. Stoor enige oorskiet in die yskas vir tot twee dae.