Lys van Carbless Foods

Vleis en vis en die meeste vorme van skulpvis bevat geen koolhidrate. Krap, kreef en kaviaar bevat klein hoeveelhede koolhidrate, maar is nog steeds beskou as "vry kos." Wanneer beslag vleis en vis, is dit belangrik om in gedagte dat enige geurmiddels, souse of breading by die produk gevoeg kan die bedrag van koolhidrate teenwoordig drasties verander om aan te hou.

Eiers het ongeveer 1.22 koolhidrate per 100 gram, wat hulle `n opsie vir mense wat op `n carb beperkte dieet. Eiers wat gekook of geposjeer is geneig om minder as 1 carb per 100 gram bevat. Eiers wat gebraai, aan die ander kant, sal haal `n klein bedrag van carbs uit die braai vloeistof.

Baie soorte kaas bevat minder as vyf gram koolhidrate per 100 gram porsie. Hierdie kase sluit Edam, Switserse, cheddar en Gouda. Maaskaas en roomkaas het ook klein hoeveelhede koolhidrate en kan beskou word as "vry kos" wanneer gedeeltes is beperk tot 100 gram of minder.

Boomryke groen groente soos blaarslaai, boerenkool, kool, Brusselse spruite en spinasie word beskou carb-vrye kos. Ander groente om van te kies wanneer op `n lae-koolhidraat dieet sluit broccoli, seldery, komkommer, muurbal en tamaties.

Koffie, tee, dieet koeldrank en water is al carb-vry. Lae kalorie versoeters word beskou carb-vrye kos so goed en kan gebruik word om drank te versoet sonder om die bedrag van koolhidrate teenwoordig. Melk, of geheel of vetvrye, bevat ongeveer 4,6 gram carbs per 100 gram porsie. Sojamelk, aan die ander kant, bevat 0,51 gram.