Xanthine in die dieet

Xanthine het `n chemiese struktuur wat dit in `n gesin van stowwe genoem puriene, wat natuurlike stowwe in sommige voedselsoorte, soos orrel vleis, ansjovis en sardyne is sit. Puriene word normaalweg in die urine uitgeskei, maar `n paar mediese toestande, en eet te veel hoë-purien voedsel, kan puriene lei tot die opbou van, wat kan lei tot jig. Jy hoef nie te bekommer oor xanthines egter omdat hulle nie jig veroorsaak, volgens die Nasionale Instituut van artritis en Muskuloskeletale en velsiektes. Trouens, koffie, tee en kakao word toegelaat op spyskaarte ontwerp vir die behandeling van jig help, berig die Universiteit van Pittsburgh Mediese Sentrum.

Die bekendste xanthine is kafeïen. Dit stimuleer jou senuweestelsel, wat tydelik jou wakker maak en verhoog jou brein krag. Dit kan selfs atletiese prestasie te verbeter, het opgemerk `n studie in "Medisyne en Wetenskap in Sport en Oefening" in November 2013, maar dit beteken nie dat jy moet veel moet eet. Die bedrag van kafeïen in koffie is afhanklik van die brou, maar jy kry ongeveer 100 mg in 1 koppie. `N Veilige bedrag van kafeïen vir die meeste mense is 300 mg daagliks, verslae MedlinePlus.

Tee het minder kafeïen as koffie, maar dit bevat ook die xanthine teofillien, wat bydra tot die totale stimulant effek. Jy kry ook `n klein hoeveelheid van teofillien van groen koffiebone en sjokolade. Teofillien help ontspan spiere in die lugweë in diens van die longe en verbeter inkrimping van die diafragma, die spiere noodsaaklik vir asemhaling, wat dit voordelig vir asma en ander asemhaling toestande maak. `N studie gepubliseer in die September 2006-uitgawe van "Respirology" berig dat teofillien inflammasie kan veg, maar dit is nie een van die anti-oksidante wat verband hou met tee se ander potensiële voordele vir die gesondheid, soos die verlaging van bloeddruk en verminder cholesterol.

Sjokolade bevat `n xanthine genoem teobromien. Die bedrag van teobromien wat jy kry, hang af van die persentasie van kakao vastestowwe in die sjokolade. Melk sjokolade het die kleinste bedrag van kakao vastestowwe en het net 58 mg teobromien in `n 1-ounce bar. In vergelyking met donker sjokolade met 70 persent tot 85 persent kakao vastestowwe het 227 mg in `n greintjie. Teobromien stimuleer die hart en ontspan die spiere in die long en kroonslagare, verslae Drugs.com. Een greintjie van donker sjokolade het ook 23 mg kafeïen, volgens die Amerikaanse Departement van Landbou.