Is `n eierwit Goed vir Lewer Probleme?

Terwyl eierwitte is nie `n kuur vir mense met lewer probleme, kan hulle `n goeie keuse te maak wanneer jy soek na bronne van proteïen in jou dieet. Jou lewer help gewoonlik jou liggaam proses voedingstowwe, en `n siek lewer mag nie in staat wees om `n paar van hierdie voedingstowwe verwerk - doeltreffend - soos proteïen. Die proteïen in eierwitte bevat aminosure wat beter deur diegene met lewer probleme as ander bronne van proteïen kan geduld word nie. Praat met jou dokter of dieetkundige om jou dieet vir `n gesonde lewer te bespreek.

Inhalt

Eierwit voeding
Proteïen en lewersiekte
Hoekom eiers blankes
Opdienvoorstelle

Eierwit Voeding

In vergelyking met `n hele eier, eierwit is laag in kalorieë, vet-vrye en nog `n goeie bron van proteïen. Die eierwit van een groot eier bevat 17 kalorieë en 4 gram proteïen. Dit is nie so `n goeie bron van vitamiene en minerale as `n geheel eier, maar `n eier wit van een groot eier vergader byna 10 persent van die daaglikse waarde vir beide riboflavien en selenium.

Proteïen en lewersiekte

Wanneer jou lewer gesond, die proteïen in jou dieet help herstel en die selle te vervang in jou lewer, sowel as die res van jou liggaam, en help verhoed dat die opbou van vet in die lewer. As jou lewer nie goed funksioneer, dit het `n moeiliker tyd verwerking proteïen, wat lei tot `n opbou van proteïen afval, genoem ammoniak, in die bloed. Te veel ammoniak in die bloed invloed op die brein en kan lei tot veranderde geestelike status, wat verwys as hepatiese enkefalopatie.

Beperking van proteïen in die dieet, gewoonlik sowat 1 gram proteïen per kilogram van liggaamsgewig - 70 gram vir `n persoon met `n gewig 154 pond - kan aanbeveel word vir mense met lewer probleme en verhoogde ammoniak vlakke.

Hoekom Eiers Blankes

Daar is `n bietjie navorsing wat aandui dit is nie proteïen in die dieet wat die verwarring in mense met lewer probleme veroorsaak, maar `n wanbalans in aminosure. Mense met `n verhoogde ammoniak vlakke en veranderde geestelike status het hoër vlakke van aromatiese aminosure in vergelyking met-tak vasgeketting aminosure, volgens die Cleveland Clinic. Eet kosse ryk in BCAA, soos eierwitte, kan help om die aminosuur balans en verminder verwarring in mense met `n lewersiekte.

opdienvoorstelle

As jy probleme lewer nie, moet jy jou dieetkundige praat om jou te help bepaal hoe eierwitte kan inpas in jou eetplan. Jy kan eierwitte gebruik as jy sou `n hele eier. Byvoorbeeld, kan jy hulle maak tot `n gesonde omelet deur die invul van hulle met spinasie en tamaties. Of klouter hulle soos jy sou `n hele eier. Gekookte eier blankes maak ook `n goeie bron van proteïen vir jou slaai vir middagete of aandete.