Hoe om te kook Yak

Bedek die yak steak met jou keuse van speserye, en laat sout want dit kan uitdroog die vleis voordat dit gaar is. Geurmiddels keuses wissel maar kan insluit die gebruik van koljander en `n tikkie van roosmaryn vir `n kruie smaak.

Plaas die stoof-top rooster op die oog van jou stoof. Draai die hitte van `n medium-hoë omgewing, of 350 grade Celsius op `n digitale stoof. Laat die rooster plaat hitte vir vyf minute.

Plaas die steak op die rooster plaat. Dit sal begin om onmiddellik sis. Laat die steak sis aan die een kant vir drie minute en draai dit oor. Laat die steak te kook vir `n verdere drie minute.

Plaas `n sny van yak gebraai in die middel van `n oondpan.

Vryf die gebraaide met jou keuse van speserye. Aangesien dit `n braai, kan jy dit vryf met sout voor kook.

Voeg geheel, geskilde aartappels en wortels as `n opsionele groente bykomend tot die yak gebraai. Sit die gebraaide in die oond en bak by 350 grade Celsius.