Hoe om kaas vir kos in te stoor dehidreer

Ontwater kaas is `n voedsame spens item wat langtermyn stoor. Solank as wat die ontwater kaas droë gehou word, sal dit `n goeie bly. Kaas verloor baie min voedingswaarde tydens die lae hitte dehidrasie proses. Die voedsame ontwater kaas is `n gesonde toevoeging tot ontwater kamp etes. Dit kan ook tot `n fyn poeier om jou eie chemiese gratis kaas geurmiddels maak.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Harde kaas

Sagte kaas

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Kaas
kos dehydrator
Kleefplastiek
Lugdigte pakkie of houer

harde kaas

Sny kaas in klein stukkies. Die presiese omvang van die stukke nie saak nie. Hulle kan so wyd of lank as wat jy kies. Hoe kleiner die stukke, die vinniger en evener hulle sal droog te word. Die dikte van die snye is belangrik. Die kaas snye moet nie meer as 1/4 duim dik wees. Dikker snye neem te lank om droog te word.
Lê die kaas stukke direk op die rak in die kos dehydrator. Laat ruimte om elke stukkie kaas, sodat hulle nie mekaar raak.
Draai die dehydrator op. As die dehydrator het `n temperatuur instelling beheer, kies die laagste stelling.
Flip die kaas stukke oor elke drie uur. As die kos dehydrator n fan nie, herrangskik die bak elke paar uur. Dit bied meer lugvloei vir meer selfs droog van die kaas stukke. Om die bak te herrangskik, beweeg die top skinkbord aan die onderkant skinkbord spot en beweeg die ander bak een plek uit waar hulle voorheen was.
Verwyder die kaas stukke van die dehydrator wanneer die kaas is ten volle droog. Droë kaas verskyn selfs-getinte in kleur en is `n skaduwee of twee donkerder as vars kaas. Stoor die droë kaas in `n lugdigte pakkie.

sagte kaas

Dek die kos dehydrator bak met kleefplastiek. Jy sal hê om `n gat in die middel van die plastiek sny om lugvloei deur die middel van die kos dehydrator toelaat.
Smeer `n dun lagie van sagte kaas oor die kleefplastiek bedek skinkbord. Die laag moet nie dikker as `n 1/4 duim wees.

Draai die dehydrator op. As die dehydrator het `n temperatuur instelling beheer, kies die laagste stelling.

Herrangskik die bak elke drie ure as die kos dehydrator n fan het nie. Om die bak te herrangskik, beweeg die top skinkbord aan die onderkant skinkbord spot en beweeg die ander bak een plek uit waar hulle voorheen was. As die kos dehydrator is toegerus met `n fan, dit is nie nodig om die bak te herrangskik.

Gaan die kaas elke drie uur. Die kaas word gedoen dehidreer wanneer dit droog is om aan te vat. Verwyder die kaas uit die dehydrator en bêre in `n lugdigte pakkie.

Wenke waarskuwings

Moenie toelaat dat die gestoor ontwater kaas om in kontak met water kom. As die kaas doen kry klam of nat, weggooi it.Dehydrated kaas kan gerehidreer deur deurdringende dit in water oornag, of prut dit in water vir 30 minute tot een hour.Process ontwater kaas in `n voedselverwerker tot `n fyn poeier wat kan maak gebruik word as `n geurmiddels.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante