Hoe om Mozzarella Sticks Verhit

Wanneer die verhitting van mozzarella stokke, is min kook vereis. Die doel is eenvoudig om die stokke te verhit, wat veroorsaak dat die kaas smelt en die buite kors te skerp. Daar is meer as een metode wat jy kan gebruik, maar maak seker om te kyk nou so jy dit nie oorgaar. As jy klaar is, sal jy `n skerp, slissend mozzarella stokke gereed vir wat dien as `n sout voorgereg.

• Voorverhit die oond tot 400 grade Celsius.

• Stel die mozzarella stokke in `n enkele laag op `n rande bakplaat en plaas in die oond.

• 
  

  Kook dit vir ongeveer vier minute en om asseblief met `n spatel.

• Kook die mozzarella stokke vir nog vier minute, of totdat hulle voel warm al die pad deur en die kaas begin smelt uit die stok. Om te kyk of die stokke dwarsdeur gaar is, sny `n oop en voel of die kaas is warm.

• Plaas die mozzarella stokke in `n nog laag op `n mikrogolf-veilige bord.

• Verhit die stokke op `n hoë krag vir ongeveer 30 sekondes.

• Draai die stokke oor en mikrogolf vir `n verdere 30 sekondes op `n hoë krag.

Verhit die stokke in 30 sekonde inkremente totdat hulle warm regdeur die middel voel en die kaas begin smelt van onder die breading. Om te kyk of die stokke dwarsdeur gaar is, sny `n oop en voel of die kaas is warm.

• Gebruik ongeveer twee of drie duim van olie in die friteuse of pot. As jy `n pot, plaas dit op `n stoof-top brander stel om medium hitte. Monitor die temperatuur van die olie deur onderdompeling `n diep-braai termometer in die olie, terwyl dit verhit.

• Dompel die mozzarella stokke in die olie sodra dit 375 grade Celsius bereik.

• Braai die mozzarella stokke vir een tot twee minute, of totdat hulle kyk goudbruin en float na die top van die olie.

• Dreineer die mozzarella stokke op verskeie lae van papier handdoeke voor jy dit voorsit.

• Sit warm voor met kruie op die kant.