Hoe om te vries Vars Beets

Beets is `n wortel groente erken deur sy diep rooi kleur. Hulle is ryk aan folaat en hoog in vesel. Vries vars beet tot hul smaak vir na-oes eet bewaar. Rou beet nie goed vries, so laat tyd vir hulle kook voordat dit gevries word.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Beets
Plastiek vrieskas sak of houers
groot ketel
water
groot bak
gaatjieslepel
Bakplaat

Verwyder die beet setperke van die wortel bolle. Stel hulle opsy om later te berei of daaroor te beskik. Deeglik spoel die beet om enige oortollige vuil en grond te verwyder.
Vul `n groot ketel half vol water en plaas dit op die stoof oor hoë hitte tot kookpunt.
Plaas die beet in die kookwater en kook tot sag. Klein beet mag 25 tot 30 minute neem om cook- toelaat 45 tot 50 minute vir `n groot beet.
```
.
```
Vul `n bak met koue water en ys.
Die gebruik van die gaatjieslepel, beweeg die beet uit die pot aan die ys water om af te koel.
skil versigtig die vel van die beet en sny die wortels en stingels.
Sny of dobbelstene die beet en sit dit in `n enkele laag op `n bakplaat. Plaas die bakplaat in die vrieskas.

Verwyder die pan uit die vrieskas na ongeveer `n uur. Stoor die bevrore beet in `n plastiek vrieskas sak of vrieskas houer vir tot een jaar.

Wenke & waarskuwings

Ek vind dat vries hulle in `n enkele laag of "flits" vries die beste werk. Of as jy nie `n soliede massa van beet omgee kan jy net sit dit reg in daar houer. Die keuse is joune.

Beveilig jou klere terwyl die hantering van beet, want die rooi kleur kan vlek.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante