Wat Land se mense eet insekte?

Die Chinese sien entomophagy as `n lekkerny. `N bevel van gebrande bee larwes of gebraaide sywurms bevat vitamiene en minerale soos yster, coppoer, thiamin, riboflavien en sink. Ander foute wat algemeen geëet in China sluit mier sop, wat geniet in die wintermaande, gekookte water foute geweek in asyn, asook `n gereg genoem baijiu. Baijiu is live skerpioene gedek in heerlike drank.

Die Japannese het foute geëet vir eeue. Vandag, die inwoners van stede vind die eet van foute taboe, terwyl diegene wat in landelike gebiede te sien entomophagy as `n manier om te oorleef in moeilike tye. Maar as meer restaurante bied tradisionele insekte geregte, meer mense in stedelike gebiede is besig om te vang op. Gewilde keuses sluit gebraaide sonbesie en sprinkaan, gekookte perdeby larwes en gebraaide kant mot papies.

Entomophagy is ook `n eeu-oue stapelvoedsel van Mexikaanse cuisine.The mees algemene insekte geëet is wurms onder die water in `n glas van mezcal, `n alkoholiese drankie gemaak gewild in die staat van Oaxaca. Ander foute geëet in Mexiko sluit crunchy Franse gebraaide catepillars, en mier eiers geweek in botter. Nagereg rasse is ook baie gewild, insluitend sjokolade bedek sprinkane en lekkergoed bedekte wurms.

Die gewildste insekte geëet in Brasilië is die koningin mier. Hierdie happie is gewild gemaak in die dorp van Silverias, wanneer laer inkomste inwoners miere sal versamel vanaf Oktober tot November. Vandag, alle klasse van mense geniet hierdie miere vir hul Minty geur. Die vlerke verwyder en die mier bedien gebraaide of gedoop in sjokolade.

Gaan `n kroeg in Thailand, jy is meer geneig om `n bak gebraaide insekte in plaas van pretzels of grondboontjies vind. In Bangkok, gebraaide insekte is `n algemene snack verkoop deur straatverkopers. Die gewildste gebraaide insek is `n diep gebraaide krieket genoem Jing Leed. Dit word bedien met `n soja-agtige sous genoem goue berg sous en peper.

Termiete is `n gesonde snack geëet in Ghana. In die lente seisoen wanneer voedselbronne is `n tekort, die termiet is `n belangrike manier om te oorleef vir die mense, wanneer swaar reën krag termiete na die oppervlak van hul ondergrondse habitatte. Termiete is gebraaide of grond in meel vir bak.

Terwyl die Verenigde State van Amerika nie bekend vir entomophagy, is meer en meer Amerikaners die opening van hul gedagtes om hierdie voedselbron. Reality TV-programme het beide bygedra het tot en afgebreek word die stigma van eet foute. Lekkergoed winkels in Kalifornië verkoop krieket stokkielekkers en sjokolade bedek miere. Die kans is, het jy waarskynlik geëet insekte en nie bekend nie. Cochenille is `n insek inheems aan Suid-Amerika wat gebruik word om rooi kleurstowwe gevind in kerse wat in die VSA verkoop produseer