Hoe om te kook Collard Greens Fast op die stoof bo

Voorbereiding Collard setperke laat jou geliefdes te geniet `n voedingryke groente, gepak met vesel en vitamiene A, B, C en K. Hierdie boomryke groen groente is `n stapelvoedsel van Suider-beïnvloed kombuis, aanvulling braai kos as `n bykos en gebruik as `n komponent in sop. Collards smaak soortgelyk aan kool en is tipies gaar met stukkies ham hak of spek vir ekstra geur. Collard groen blare is dig, wat meer voorbereiding as ander setperke. Kook en soteer Collard setperke op die stoof top na die tekstuur te versag en vinnig bring die geur.

Dinge wat jy nodig het

water
medium pot
Koksmes
Sny bord
vergiettes
Olyfolie of botter
Skillet
geurmiddels
spatel

Bring `n groot pot water tot kookpunt op `n hoë hitte op jou stoof top.
Sny die stingels af Collard setperke met mes `n sjef se. Maak die blare van die sentrum vryf met jou hande of `n mes.
Spoel die Collard groen blare individueel onder water te vuil en plaagdoders te verwyder. Herhaal spoel twee tot drie keer. Collard setperke wat nie goed afgespoel het `n gritty konsekwentheid van vuil oorskot.
Plaas die blare op `n snyplank en kap dit in 1-duim-dik stukke. Sit die Collard groen blare in die kookwater en kook dit vir 15 minute.
Dreineer die blare in `n vergiettes. Druk op die blare met jou hand of `n lepel om oortollige water te verwyder. Verhit 2 eetlepels. olyfolie of botter in `n pan oor medium-hoë hitte totdat die olie begin sis. Voeg die Collard setperke en geurmiddels soos gemaalde knoffel, sout en peper.
Gooi die bestanddele met `n spatel, coating die setperke in olyfolie. Soteer die Collard setperke vir vyf minute.

Foto Credit Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante