Hoe om te kook Pickerel Fish

Pickerel is die naam wat gegee word aan `n paar subspesies van die snoek familie. Pickerel is varswater vis, algemeen gevang vir sport en word beskou as `n goeie smaak het indien dit behoorlik voorberei. Pickerel is die beste gepaneerde en gebraaide te hou in sy sappe en produseer perfek afskilfer vleis. Dien dit met jou gunsteling bykos of op `n toebroodjie vir `n lekker middagete of aandete ete. Om pickerel vis kook, laat twee ure van marineertyd om enige onaangename fishy smaak of reuk te verwyder.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

2 koppies melk
1 eetlepel. suurlemoensap
groot bak
Vier 6-oz. ontbeende, sonder vel pickerel ringe
Kleefplastiek
1 1/2 koppies droë broodkrummels
vlak bak
Bakplaat
paprika
vleis termometer

Voorverhit die oond tot 375 grade Celsius.
Gooi die melk en suurlemoensap in `n groot bak. Plaas vier pickerel ringe in die melkmengsel en bedek die bak met `n vel kleefplastiek. Yskas vir twee ure.
Verwyder die pickerel ringe van die melkmengsel. Gooi die melkmengsel onmiddellik.
Gooi die broodkrummels in `n vlak bak. Rol elke filet in die broodkrummels en plaas op `n ungreased bakplaat.
Strooi `n ruim laag van paprika bo-oor elke gepaneerde fillet en plaas in die oond. Bak vir 20 minute of tot interne temperatuur van die vleis is ten minste 145 grade Celsius. Laat die pickerel afkoel vir vyf minute voor jy dit voorsit.

Wenke & waarskuwings

As jy nie broodkrummels op die hand te hê, kan jy fyn gebreekte beskuitjies gebruik in plaas.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante