Vier tipes Goeie Vette

Jou liggaam benodig `n klein bedrag van vet om behoorlik te funksioneer. Alpha-linoleensuur, of ALA vir `n kort, en linoleïensuur, of LA vir `n kort, verteenwoordig noodsaaklike vette wat jy moet kry uit jou dieet. Jou liggaam benodig ALA en LA, maar is nie in staat om óf een vervaardig. Chia sade, vlas olie en okkerneute is twee van die rykste ALA bronne, terwyl die rykste LA bronne sluit saffloer, sonneblom en druiwe saad olie asook pekanneute en Brasilië neute.

Wanneer die voorbereiding van jou volgende slaai, kies poli-onversadigde olies in plaas van die tradisionele slaaisous. Algemeen bekend as POVSe, hierdie gesonde vette bly vloeistof by kamertemperatuur. Poli-onversadigde vette te verminder cholesterol in jou bloedstroom, die bevordering van kardiovaskulêre gesondheid. Daarbenewens kan POVSe jou risiko van die ontwikkeling van tipe 2-diabetes te verminder, volgens MayoClinic.com. Walnut olie, lijnzaad olie en saffloer olie is uitstekend keuses.

Mono-onversadigde vette is `n ander tipe van `n gesonde vet. Hierdie vette word aangetref in plant-gebaseerde olies. Olyfolie en grondboontjiebotter olie is uitstekende bronne. Met sy romerige tekstuur en botteragtige smaak, avokado maak ook `n goeie toevoeging tot jou dieet wanneer jy dit nodig om jou mono-onversadigde vet verbruik te verhoog. Voeg `n bietjie amandel botter of cashew botter om `n paar snye van appel volgende keer as jy iets soet smag. Beide van hierdie neute is ryk aan mono-onversadigde vette.

Olierige vis bevat docosahexaenoic suur, of DHA vir `n kort, en eicosapentaeenzuur, of EPA vir `n kort. Dit is twee belangrike tipes omega-3 poli-onversadigde vette wat onafhanklike voordele en bykomende kardiovaskulêre beskerming te bied. As jy soos die meeste Amerikaners, u versuim om genoeg EPA en DHA verteer. Die Amerikaanse dieet bevat `n buitensporige bedrag van omega-6 vetsure, wat gevind word in die eerste plek in groente-olies, neute en sade. Oortollige verbruik van omega-6 vetsure bydra tot inflammasie en kan jou risiko vir chroniese siektes te verhoog, volgens die Universiteit van Michigan Integrative Medicine. Balanseer omega-6 verbruik deur die inname van 2-3 porsies van vetterige vis per week, wat die ekwivalent van 1250 mg EPA en DHA per dag te voorsien.