Jy het versamel die bestanddele, gemeng hulle saam, gooi die beslag in die pan en sit dit in `n oond, verwag `n pragtige, heerlike koek te voorskyn kom. Dan, die ondenkbare gebeur: Jou mengsel in duie stort terwyl die bak. Koeke in duie stort in die oond vir `n verskeidenheid van redes, almal van hulle voorkombare.
Byvoeging van te veel bakpoeier by die beslag kan lei tot `n oormaat koolstofdioksied wat druk skep in die koek as dit bak in die warm oond en lei tot sy val.
Terwyl jy kan versoek word om die oonddeur oop en neem `n blik op jou bak koek, doen nie. In plaas daarvan, loer by die nagereg deur die venster oond. Wanneer jy die oonddeur oop, kan die oond verloor kosbare hitte, en die verandering in temperatuur kan veroorsaak dat die koek om te val. Ook, kan jy jar of skud die koek wanneer jy oopmaak of sluit die deur, wat kan lei tot `n val produk. Die enigste keer dat sy geskik is vir die oonddeur oop tydens kook is wanneer die koek sy minimum baktyd bereik. Dan kan jy die deur oop te maak om te kyk na sy vordering.
Met die uitsondering van `n gegroefde buis pan, moet jy nooit te vul `n koekpan meer as twee-derdes vol. Vul koekpanne minstens halfvol, maar nie meer as twee-derdes vol. As jy oorvol, kan die beslag oorloop en lei tot `n koek ineenstorting. `N uitsondering op hierdie riglyn sou wees as die resep vir `n voller pan.
Maak seker dat die oond wat jy gebruik is akkuraat. Gebruik `n oond termometer om die temperatuur te gaan. Kook `n koek by `n temperatuur wat te laag is kan veroorsaak dat dit in duie stort. Neem spesiale sorg wanneer jy kook koeke as jy begin met behulp van `n nuwe of verskillende oond omdat jy nie bewus is van enige eienaardighede die toestel dalk sal wees.
Hoe om `n Engel Food Cake MaakHoe om te maak Caribbean Rum koekKan jy weer-Bak `n Flourless koek?Bar koekies gemaak met koek MixesHoe om te maak Dominikaanse CakeWenke oor `n koek Topper GrootteHoe om Pynappel Upside Down koek maklike resep BakHoe om te maak Cherry Crisp Cobbler in `n Nederlandse oondHoe om Tops by Duncan Hines CakeHoe om te maak Coconut koekKan Ek sal kook Quick Mix piesangbrood in die mikrogolf?Hoe om te maak Crumb koek met `n koek MixHoe om `n koek met `n drukkoker MaakHoe om `n 3-D Dress Wedding Cake MaakWat maak Pound koeke Sag?Koek Krimp Na BakHoe om `n koek met geld Bak in DitHoe om te maak Strawberry onderstebo koek
Hoe om brood te samel in `n oondWat veroorsaak My Cake te val as Verkoeling?Wenke oor skoonmaak van `n vuil oond