Hoe om te maak Sinigang

Na Adobo, Sinigang, `n tamarinde gebaseer suur sop, is waarskynlik beskou as die nasionale gereg van die Filippyne. Sommige vergelyk dit na `n sop gevind in Thailand en in Thai restaurant, maar hierdie sop is oor die algemeen meer digte, met meer bestanddele. A suur sop kan baie verfrissend, lo-kalorie en maklik om te maak en is ideaal vir die warm, vogtige tropiese weather.Regionally, is daar verskillende variasies, maar in die algemeen is daar `n Sinigang sop base, en die proteïen gedeelte kan vis wees / skulpvis, vark, bees, of hoender. Maar dit # x2019-s mees algemeen bedien met vark of vis.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Hoe om te maak sinigang

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

3 lbs. varkvleis, vis of garnale, ens
2 eetlepels gemaalde knoffel
1 medium ui, gekap
1 pakkie sinigang tamarinde sop mengsel (gevind in internasionale voedsel afdeling)
16 koppies water
1 bok choy, gekap in 1 tot 2 duim snye
1 bossie mosterd setperke
1 daikon radys, gekap in dun ronde skywe (opsioneel)
½ lb string bone
1 medium tamatie, gekap fyn (opsioneel)
1 medium aartappel of brood wortel, gekap in groot dele (opsioneel)
sout
Groot sop pan

Hoe om te maak Sinigang

Verbruin vleis of vis met knoffel, uie en sout.
Voeg Sinigang meng om water in `n groot pot.
Voeg string bone, tamaties en proteïen, kook op medium hitte vir sowat 40 minute.
Voeg aartappels of brood wortel by en kook vir nog 10 minute.
Voeg Daikon Radys, Bok choy en mosterd setperke en kook sowat 10 bykomende minute.

Wenke waarskuwings

Dien as sop of oor wit Gestoomde rys.

Foto Credit frechie.com

Deel op sosiale netwerke:

Verwante