Hoe om te kook Frozen Bot Fish

Fkounder word gewoonlik geassosieer met die 1980 Disney film karakter in "Die klein meermin." Maar die vis is ook `n lekker groot vir enige gereg. Die groot, plat vis word gevind in beide die Noordelike Stille Oseaan en die Atlantiese oseane. Een van die vernaamste vis vir eeue, is die gespartel dikwels bewaar deur bevriesing vir toekomstige gebruik. Met `n paar eenvoudige tegnieke voor kook, gespartel wat gevries het geniet kan word jaar deur.

Dinge wat jy nodig het

Bevrore bot fillet
Groot bak
Papierhanddoek
2 eetlepels. botter
1/2 koppie visaftreksel
1/2 koppie witwyn
1 teelepel. dragon
2 eetlepels. suurlemoensap
knippie sout
1 teelepel. gemaalde swartpeper
vurk

Plaas die bevrore gespartel in die groot bak. Plaas die bak in die yskas en laat dit ontdooi, stadig, vir 24 uur.
Spoel die filet onder lopende water. Pat dit droog is, liggies sodat dit nie die vlees ruïneer, met papierhanddoek.
Smeer die bak met botter. Plaas die vis in die middel van die gereg.
Voorverhit die oond tot 350 grade Celsius. Gooi die vis voorraad en witwyn oor die visse.
Strooi die dragon, sout en swartpeper eweredig oor die vis en gooi die suurlemoensap rondom dit. Plaas die bak in die oond.
Kook die vis vir ongeveer agt minute, of totdat die vleis draai ondeursigtig, nog steeds bly klam en flakes wanneer `n vurk in die diepste deel is ingevoeg.
Verwyder die vis en bedien dadelik dit, met die sous bedruip oor top.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante