Wat Vitamiene Moenie Perskes Het?

Perskes is `n voedsame vrugte keuse wat jou kan help voldoen aan die aanbevole inname van 1 1/2 tot 2 koppies vrugte per dag. Kies vars perskes in plaas van geblikte om die meeste voedingstowwe vir die minste kalorieë kry. `N Medium perske het net 59 kalorieë, maar die helfte van `n perske geblikte in swaar stroop het 73 kalorieë. Beide vars en ingemaakte perskes verskaf vitamiene A, C, E en K, asook `n paar van die B-vitamiene, maar die inmaak proses vernietig sommige van hierdie vitamiene, maak geblikte perskes laer in vitamiene as vars.

Inhalt

Vitamiene c
Vitamien a
Ander vitamiene
Opdienvoorstelle

Vitamiene C

A medium vars perske bevat 17 persent van die daaglikse waarde vir vitamien C, wat is `n antioksidant wat help skade aan jou selle voorkom. Vitamien C is belangrik vir die behoud van jou tande en tandvleis gesond, die vorming van kollageen, die verbetering van ysteropname en help genees wonde. Dit kan ook verbeter jou immuunstelsel funksie.

vitamien A

Jy moet vitamien A vir `n gesonde vel, visie, tand en been ontwikkeling en voortplanting. Elke medium perske jy eet bied 10 persent van die DV vir vitamien A, meestal in die vorm van beta-karoteen, wat perskes hul kleur gee en dien as `n antioksidant. Betakaroteen van voedsel, maar nie `n aanvulling, kan ook help om jou risiko vir kanker te verminder, sê MedlinePlus.

ander Vitamiene

Perskes bevat ook `n klein bedrag van vitamiene E en K, met elke perske verskaffing van sowat 5 persent van die DV vir hierdie vitamiene, en baie van die B-vitamiene, met 6 persent van die DV vir niasien, 3 persent van die DV vir riboflavien en 2 persent van die DV elk vir tiamien, folaat, pantoteensuur en vitamien B-6. Vitamien E, `n ander antioksidant, help om bloedklonte te beperk en vorm rooibloedselle. Jy moet vitamien K vir die vorming van gesonde bene en die vorming van bloedklonte, sodat jy nie te veel bloei ná beserings. Folaat is noodsaaklik vir die vorming van rooibloedselle en die beperking van neurale buis geboortedefekte, vitamien B-6 help met immuunfunksie en die ander B-vitamiene is noodsaaklik om die kos wat jy eet in energie draai.

opdienvoorstelle

Voeg gekapte vars perskes te plain laevet-jogurt, smoothies, graan of slaaie hulle `n tikkie van natuurlike soetheid te gee. Maak `n perske salsa na bo hoender of vis, of bak of braai perskes met `n tikkie van heuning en kaneel vir `n voedsame maar `n lae-kalorie nagereg. Vir iets `n bietjie anders, oorweeg `n pasta slaai met balsamiese aantrek, perskes, kerriepoeier en jou gunsteling groente.